当前位置:小狗钱钱养生豌豆玉米粥——延缓衰老促进脑细胞发育
豌豆玉米粥——延缓衰老促进脑细胞发育
2023-12-20

粥是我们几乎每天都是会食用到的,粥的种类和制作的方法都是非常的丰富的,不同食材搭配在一起熬制粥是有不一样的功效的,我们很多人都是担心不同的食物搭配在一起熬制会不会相克,现在就是为大家介绍一些功效不错的粥品,豌豆玉米粥。

步骤与做法:

1、新鲜豌豆放锅内,焯熟。

2、将焯熟的豌豆捞出,放入料理机内,放入去皮的核桃仁,放入适量的清水,将其打成茸。

3、倒入筛子中,将其过滤,滤除豌豆渣子。

4、将滤除的豌豆汁中,加入足量的清水,搅拌均匀,加入糯米粉,搅拌至无颗粒状态。

5、开火,边熬煮,边用勺子轻轻搅动,防止粘锅,直至粥烧开,滚开3分钟左右,关火。

6、放入少许白糖调味,或者晾凉放入蜂蜜,搅拌均匀即可。

小贴士:

1、豌豆焯熟,可以去除豆腥味,但是也不要焯太久。

2、核桃最好事先浸泡,去掉皮,这样不仅使颜色好看,也会去除涩味。我的因为很碎,所以省略,颜色偏深了些。

3、渣子过滤,为了口感更好。

4、豌豆中富含淀粉,所以糯米粉也不需要添加太多,一勺左右即可。边加入边查看状态,搅拌至无颗粒状态即可。

5、开火,要不停用勺子搅拌,以防粘锅和糊底。

6、放入少许白糖、蜂蜜调味,更好喝!

我们食用这道粥是可以很好的促进我们脑细胞的代谢的,经常食用是有益于延缓细胞衰老,对我们智力的发育是不错的,而且我们肠胃不好的人是适宜食用的,对脾胃也是有很好的作用的。

上面就是为大家介绍的豌豆玉米粥的制作方法和技巧了,我们想要很好的掌握这道粥的做法,我们是可以很好的记住上面内容的要点的,我们喜欢吃的朋友是可以很好的自己动手制作的,而且我们常喝一些粥,对我们的肠胃和身体都是有帮助的。