鸡蛋是我们经常吃的一种食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还可以有提高面临的效果，鸡蛋的食用方法有很多的呢，今天介绍的这道螃蟹鸡蛋糕就是不错的选择，可以有强筋骨的作用，还可以健脾胃，对于滋阴也有一定的效果。

螃蟹鸡蛋糕

食疗功效:健脾理胃、清热滋阴、健脑益智、强筋健骨

营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:肝炎患者、心血管病人、脾胃虚寒者、过敏体质和孕妇不宜食螃蟹

所需材料

主要食材鸡蛋、鸡肉、蟹脚肉、高汤、盐

做法

1鸡肉洗净，切碎;蟹脚肉洗净，切碎。

2将蛋打散后过滤除杂质，与高汤、盐拌匀，倒入鸡蓉和蟹脚肉。

3放入蒸锅中蒸大约20分钟至熟即可。

功效与作用

鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热滋阴的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此菜具有温中益气、健脾理胃、清热滋阴、美颜抗衰、健脑益智、强筋健骨的功效。这样的食疗方法不仅可以有提高免疫力的作用，还可以抗衰老，同时也可以促进新陈代谢，对于健脾胃啊或者是提高体质有好处，大家可以经常吃这样的食物。

关于螃蟹鸡蛋糕的具体的做法，大家是否学会了呢，方法其实一点都不难，如果你没有烹饪的技巧的话不妨按照小编给大家介绍的步骤吧，可以吃到美味的易消化补充营养老少皆宜，营养丰富，强筋健骨健脾胃滋阴补脑，赶紧试试吧。