很多人为吃什么而发愁，一方面是不懂得一些食材的营养，另一方面来说还是对于烹饪这件事情不是很了解，所以就不知道选择什么样的食物了，西红柿大家都爱吃，酸甜，而且做法也很多，下面就来介绍开胃助消化的西红柿玉米面片的做法。

西红柿玉米面片

主料：玉米面片50g

辅料：油适量、盐适量、西红柿1个、鸡蛋1个、葱适量、姜适量

步骤：

1.准备食材

2.西红柿顶端划十字，放热水烫一下。过凉去皮切丁

3.油热放葱姜爆香，放西红柿丁翻炒。放盐、适量水水开放入面片煮3分钟左右把蛋液搅匀，转圈倒入锅内即可。

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有“长寿果”之美誉。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。番茄搭配其他食材一起食用的话不仅可以补充丰富的营养，满足人们对于营养的需求，而且还可以对健康保持很不错的状态，玉米面片是粗粮，和西红柿搭配，开胃助消化，而且营养丰富，适合各种人群食用，而且还可以有预防癌症抗衰老的作用。

关于西红柿玉米面片的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，玉米面片是粗纤维的食物，而且搭配西红柿可以促进食欲，开胃助消化，而且番茄红素还有保护眼睛和护肤的作用，是很不错的保健食材，大家可以放心食用。