食物的种类越多，我们品尝的就越多，虽然不能把每一种食物都品尝，但是食物给予人体的帮助还是比较大的，山药是一种很常见的食物类型，它的养生功效就很大，食用方法也很多，可以或络筋骨的山药韭菜籽鸡汤不能错过。

山药韭菜籽鸡汤

山药韭菜籽鸡汤所需材料

主要食材山药、鸡肉、韭菜籽粉、枸杞、盐

山药韭菜籽鸡汤的做法

1、山药洗净切块，放入热水中稍煮备用。

2、鸡肉洗净沸水汆去血水。

3、锅中加水，将山药、鸡肉放入，水沸腾后，转中火煮至鸡肉烂，加枸杞、韭菜籽粉，调入盐即可食用。

山药韭菜籽鸡汤的功效与作用

山药质地细腻，味道香甜，含有多种营养成分，健脾益胃、助消化，可药食两用。韭菜籽补益肝肾，加上鸡一起炖汤，营养加倍哦。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。韭菜籽具有补益肝肾、壮阳固精、暖腰膝的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的搭配方法是食药两用的效果，可以健脾养胃，同时也可以有滋补气血的作用，是不错的强筋骨，补肾补气的好选择，而且还可以调理肠胃，促进新陈代谢的哦。

山药韭菜籽鸡汤的具体的做法大家都学会了吧，方法很简单，而且还是很有利用价值的一道菜哦，活络筋骨健脾补肾又补气，可以起到补心养血的作用，适合各类的人群，可以健脑益智，同时还可以滋补身心。