当前位置:小狗钱钱养生孕妇喝什么鱼汤好 孕妇喝汤要注意什么
孕妇喝什么鱼汤好 孕妇喝汤要注意什么
2023-07-01

女性在孕期如果喜欢喝汤的话,建议多喝鲤鱼汤和鲢鱼汤,而且需要适当的吃一点鱼肉,不仅可以满足身体的营养需求,而且还可以促进胎儿的发育。不管是鲤鱼汤还是鲢鱼汤,烹饪的方法都是比较简单的,建议在整个孕期适当的多喝一点。不过,在喝汤的时候还有一些注意事项要留意。

孕妇喝什么鱼汤好

第一、鲢鱼汤

之所以建议广大的孕妇选择鲢鱼,是因为这种鱼具有不错的暖胃作用,有助调节孕妇的消化系统。而且利用其煮汤喝,能够补充大量的蛋白质。这种成分能够促进细胞的更新,是孕妇和腹中胎儿发育的所必需的。所以说,孕妇常喝鲢鱼汤是很有好处的。

所需材料:1条鲢鱼(以鲜活的为最佳),1块豆腐,3片生姜片,适量的葱花。

烹饪做法:

1、将鲢鱼宰杀,之后再将鱼肚子剪开来,将内脏全部剥离,之后将摘掉鱼鳃、刮掉鱼鳞,冲洗干净后将血水全部控干。水分没有了以后,用菜刀在鱼的两面割几道口子,再将食盐抹在上面,用手搓洗几下以后,放置十几分钟,再用清水冲洗干净。再将其剁成大块的鱼肉备用。

2、然后洗好锅,将锅烧干并且加油烧热,再放入鱼肉翻炒,炒至鱼肉变色了以后,再倒入清水煮沸。等到汤水沸腾以后,将豆腐切开放下去,再加盖炖煮。等到汤水再次煮沸以后,下入姜片一起炖煮。

3、最后等鱼汤炖好了以后,倒入食盐和葱花,尝过后觉得咸淡适宜,就可以倒起来食用了。

第二、鲤鱼汤

孕妇喝什么鱼汤好?对于有安胎需求的女性而言,可以选择喝一点鲤鱼汤,安胎效果是不错的。鲤鱼汤有安胎、通乳的效果,所以说,临产的孕妇可以适当喝一些。

所需材料:1条鲤鱼(约一斤重),20G的黑豆,10颗红枣,生姜适量。

烹饪做法:

1、先将鲤鱼处理好,并且将水分沥干。再讲生姜去皮洗净,放在案板上拍碎备用。

2、然后将黑豆放在炒锅中,用小火慢慢炒,炒至豆子开裂了以后,不放油继续干炒,炒熟了以后在盛起来清洗一遍后待用。

3、之后洗好锅,烧热了以后放入食用油,油热了再将鲤鱼放入锅中煎,煎好了以后直接捞出来放入砂锅中,倒入黑豆、红枣、姜块和水。再开火直接烧开改为小火慢慢炖煮1个小时。

4、最后等汤炖好了以后,加入少许食盐调味就可以了。当然,如果你只想吃鲤鱼的话,那么只要炖煮10分钟就可以了。

孕妇喝汤要注意什么?

1、喝的汤,进来选择一些新鲜的,最好不要喝过夜的汤。以免吃了影响肠胃,致使消化出现问题。

2、还有在熬汤的时候,需要注意不是什么调味料都可以放。喝的汤,最好不要用八角、五香粉等材料,因为这些属于刺激性香料,吃了容易消耗孕妇肠道内的水分,致使她们出现便秘或是加重便秘问题。

3、喝汤的时候,需要注意汤的温度,避免喝过于烫的汤。要记得慢一点喝,以免太烫了,损伤口腔和食道。所以说,就算自己很饿了,孕妇喝汤的时候,都要慢慢来。

4、针对油比较多的油汤,建议孕妇在喝之前,先把汤面上的油搞干净,然后再食用比较不油腻的汤水。因为有些孕妇的胃口不好,尤其是刚刚怀孕的那些。对于油腻的汤水一般难以下咽,而且勉强喝了,反而容易影响食欲,或者说增加呕吐的次数,让孕妇恶心感觉变得严重。

女性喝鱼汤也需要注意,最好自己在家里烹饪,选择新鲜的鱼,千万不要购买冷冻的鱼。还有在汤里面,不要放入八角、五香粉等材料。孕妇喝什么鱼汤好?喝鲤鱼汤和鲢鱼汤的时候,在添加食用油方面,需要适当的注意不能放入太多的食用油,以避免出现不适的情况。最后,要注意食材的多元化,以避免出现偏食的现象。