鸡肉价格降了！业内人士：短期内鸡肉价格较难反弹
从去年以来，鸡肉价格持续下跌。针对鸡肉未来走势，业内人士认为，受去年鸡肉行情较好驱动，养殖户明显增多导致肉鸡存栏量较高，因此短期内鸡肉价格较难反弹。
这消息一出，减肥人士都要欢呼了，因为鸡肉真是减肥的好帮手，而且鸡肉减肥餐很容易做，很多女明星，减肥达人都有推荐。
如果你是减肥一族，却不知道鸡肉为什么能减肥，那我们就来一起看看吧！
鸡胸肉为什么能减肥
1、碳水和脂肪含量极少
减脂必须知道的是什么？没错，就是要控制碳水+脂肪的摄入，特别是脂肪。所以，高蛋白，低热量，低碳水，低脂肪，低价格，鸡胸肉统统都符合，那为什么不吃它？
2、能带来很强的饱腹感
简单来说，就是吃完了能有比较长的一段时间不饿，如果少食多餐的话，鸡胸肉一定是不二之选。不过除了这些，它还有一个优点。
3、低热量低碳水却营养丰富
每100g鸡胸肉含有74%的水分，22%的蛋白质，13mg的钙，190mg的磷，1.5mg的铁，除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A维生素C和维生素E等。
挑选鸡胸肉的方法
1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。
2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。
所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点弹性的，肉色粉粉的，带有光泽度的那种。大家在挑选的时候一定要注意了哦！
鸡肉减肥的3大误区
鸡肉减肥的3大误区据统计，100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉则有134千卡。
可见，鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。
但必须注意的是：吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都正确的，一定要先弄清楚下述得大误区才行哦。
1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能减肥，还会增肥。鸡胸肉是热量最低的部位。
2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的减肥食品。
鸡肉减肥餐怎么做
1、黑椒煎鸡胸套餐
鸡肉的蛋白含量丰富，水分含量高，而脂肪含量却只和虾、螃蟹等水产品类食材相当。因此，鸡胸是一种蛋白含量高，且动物性脂肪含量很低的纤体理想食材。搭配特质的黑椒汁进行烹饪，美味又不失营养。
2、香露鸡胸套餐
香露鸡胸，鸡胸由于具有低脂肪，高蛋白的特点一其中直是减肥健身的不二选择，鸡胸做胶解决了鸡胸口感的问题，同时加入口感爽脆的马蹄做到了口感的升级。我们拒绝使用高温油炸等非健康的烹调方式，采用蒸方法完美保留了食物的原滋原味。
女明星最喜欢的鸡肉减肥餐推荐
1、鸡胸肉干丝
锅内烧开水，加入适量的料酒和生姜，放入鸡胸肉煮十分钟至熟。
将鸡胸肉撕成肉丝状。
每100克熟鸡胸肉加入4克橄榄油、15克番茄酱、1.2克盐和适量胡椒粉，搅拌均匀并腌制十分钟左右。
2、牛油果鸡胸肉开放三明治
水煮鸡胸肉，放凉后撕成丝。
牛油果对半切开，用勺子压成泥，倒入鸡胸肉丝，放一点盐和胡椒粉，搅拌起来。
将牛油果拌鸡胸肉酱涂抹在全麦吐司上即可。
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