材料：

猪排骨500克、海带结100克、黄豆50克，葱、姜、蒜、干红辣椒等调料适量。

做法：

将排骨洗净、剁块、焯水;海带结洗净;黄豆洗净，放清水泡发;锅置火上，倒适量的清水，放入排骨、黄豆、海带结、葱段、姜片、蒜片、干红辣椒，用小火炖2小时;调入适量盐、味精调味即可。

功效：

海带中含有大量的不饱和脂肪酸，能消除附着在人体血管壁上过多的胆固醇，海带中的褐藻酸，也能促进胆固醇排泄，控制胆固醇呢的吸收。黄豆中含有大量的大豆蛋白质和胆固醇，可以明显的改善和降低血脂和胆固醇，经常食用，可以起到降压降脂的功效。