青甜椒是我们经常吃的一种食材类型，而且营养物质是很丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，还可以补充丰富的维生素和矿物质，对于提高免疫力来说效果是不错的呢，青甜椒瘦肉粥，可以有润肠通便的作用哦。

营养价值:

蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素等

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

溃疡、食道炎、阴虚火旺、高血压等不宜食用

青甜椒瘦肉粥

所需材料

甜椒半个，青菜30克，瘦肉100克，大米80克，盐少许

做法

1将调教洗净剁碎备用;瘦肉洗净剁碎备用;青菜洗净切碎备用;大米浸泡半小时后捞出沥干水分。

2锅中注水，下入大米，旺火煮开后改为中火，下入猪肉，煮至猪肉变熟。

3放入青菜和甜辣椒，慢熬成粥，下入盐调味即可。

功效与作用

青菜中粗纤维含量多，能促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。瘦肉的加入使得汤味鲜浓，能刺激人体胃液分泌，增进食欲。青椒中富含丰富的维生素C，能促进成长发育。此粥营养丰富，食用能增强宝宝的抵抗力，保护宝宝免受病毒的侵袭，有助宝宝健康的成长。经常吃可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果，对于促进新陈代谢有好处，而且还可以有养肝明目的效果，对于消食促进代谢有好处

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青甜椒瘦肉粥大家都了解了吧，其实生活中很多的食物都是有养生的作用的，我们要懂得发现，这样才能吃的健康，润肠通便促进食欲强体质。经常吃卷心菜的话可以稳定血压，可以试试哦。润肠排毒防癌抗增食欲.