红枣大家都爱吃，香甜可口，而且营养物质丰富，红枣的好处有很多，可以补充丰富的纤维素和铁质，可以有补气血的作用，食用的方法一般是煲汤啊，泡水或者是煮粥比较多，来看看这道可以增强免疫力的莲子大枣粥的做法。

莲子大枣粥

【主料】

大米100g、红枣50g、莲子20g 、百合20g

【辅料】

冰糖适量、枸杞适量

【做法】

1.原料：百合、莲子、大米、红枣、枸杞、冰糖

2.莲子泡发

3.将莲子放入电压力锅，加入少量水，压一下

4.压好的莲子

5.百合泡发后剪掉黑色的部分

6.红枣浸泡十分钟

7.锅中放水，放入大米

8.煮至米粒开花

9.放入莲子

10.放入红枣

11.放入百合煮至浓稠

12.最后放入冰糖煮化就可以了

大枣有降低血清胆固醇作用，有抗癌作用，跟百合莲子在一起熬粥，真是味道鲜美，还有宁心安神的作用，经常加班熬夜的朋友们可以多喝些百合莲子大枣粥。红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。中医认为红枣有养胃健脾的作用，经常吃红枣还能补血养气。这样的食疗方可以有安神的效果，还可以提高人体的免疫力和抵抗力，对于促进新陈代谢有好处，还可以促进代谢哦，对于气血不足啊或者是营养不良等情况有所改善。

关于莲子大枣粥是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，不会发胖开胃健脾清热解毒，营养均衡，养颜补气血增强免疫力，适合各类的人群食用。大家不妨试试吧。