豆浆大家都喝过，可是今天小编要讲的这个食材可不是豆类哦，要说的是大米，大米是一种很常见的食材类型，而且做法和吃法也幼儿很多的，今天说的豆浆就是大米黄豆豆浆，具有健脾养胃清肺的作用，来看看鹰嘴豆大米豆浆的做法。

鹰嘴豆大米豆浆

食材用料：

黄豆30克 ，鹰嘴豆30克，大米20克，水1000毫升

菜谱做法：

1.黄豆洗净，用清水泡发一夜

2.鹰嘴豆洗净，也用清水泡发一夜，剥去外皮

3.取50克水发黄豆和鹰嘴豆，大米洗净

4.所有材料放入豆浆机中

5.加入10000毫升水

6.放好机身

7.加电，选择“五谷豆浆”模式，启动

8.大约15分钟后，豆浆机停止，取出机头，过滤豆渣或直接饮用即可

健康功效：

其所含的水溶性食物纤维，可以将肠内的胆酸汁排出体外，预防动脉硬化等心血管疾病。因此，对老年人来说，也是很好的保健食品。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米煮粥时，上面有一层浓滑如膏的稀黏之物，这是米油，人称粥油，是补益填精的上品，对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。搭配黄豆一起打豆浆的话可以补肾，具有养胃健脾的作用，很适合早餐食用，搭配主食一起食用的话可以补充一天所需的营养物质，对健康是有很大的帮助作用的哦，大家不妨试试这种豆浆，老少皆宜。

关于鹰嘴豆大米豆浆的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃豆类可以补充植物蛋白质，对维持健康有好处，而且还可以有美容的作用，豆浆的种类有很多，可以根据自己的喜好选择，大家不妨试试吧。