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绿豆的治病食疗方
2022-05-23

我们经常喝绿豆果汁、绿豆雪糕、绿豆汤,可以清热解毒,但实际上,绿豆还有许多其他的功效,和许多东西搭配起来其实有不同的疗效,可以治许多不同的病。下面小编就给大家说一说绿豆治病的食疗方。

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

痤疮

薏仁、绿豆各80克,蜂蜜10克。绿豆、薏仁洗净,放入锅内,加适量水,用文火炖至熟,焖数分钟,趁热时调入蜂蜜饮用。功效清热除湿,可治疗痤疮、脂溢性皮炎。

皮肤瘙痒

绿豆100克,大枣20枚,猪油一匙,冰糖适量,加水共煮至绿豆开花即可服用,每天服1剂,分2次服下,一般服药3天即可减轻瘙痒感,10天为1个疗程。

口角炎

绿豆放入冷水中,水烧开5分钟立即关火,鸡蛋打开冲入烧好的水,喝蛋花水,每天2次,早晚各1次,连喝3~4天为1个疗程。

中暑

绿豆500克,甘草30克,加水煮至豆烂开花,冷后代茶饮。功能清暑益气,生津止渴。可用于防治中暑。

明目

绿豆60克洗净,与白菊花10克一起放入纱布袋,同入沙锅,加足量水,浸泡片刻,大火煮沸后,改小火煨煮1小时,待绿豆酥烂,取出菊花纱布袋即成。早晚分服。功效滋阴平肝,泻火明目。适用于视力下降,且兼有眼睛胀痛、眼压增高者。

高血脂

绿豆150克,海带150克,红糖150克。将海带浸泡,洗净,切块;绿豆淘洗净,共煮至豆烂,用红糖调服。每日2次,可连续食用。功效清热养血。适用于高血脂症。

绿豆银花汤

绿豆100克,金银花30克,先煮豆后下银花,吃豆喝汤,可预防和治疗中暑、痱子、疮疖。

绿豆红枣汤

绿豆50g,红枣10枚,适量的冰糖。将绿豆与红枣洗干净,一起放进锅里,加适量的清水,同煮到豆熟枣烂后,加入冰糖调服。绿豆解暑清热,红枣健脾益气,比较适用于中暑泄泻,食欲缺少,烦热消渴,惊悸失眠等。

南瓜绿豆汤

南瓜500g,绿豆50g,食盐适量的。南瓜洗干净,去瓤去皮,切块备用,绿豆洗干净后下锅煮到开花,再放进切好的南瓜,一起煮到南瓜烂熟,最后加入少量食盐调味即可。利尿通淋,解暑清热,比较适用于夏日心悸胸闷,中暑烦渴,身热尿赤等,可做为夏天经常使用饮料。

绿豆决明子汤

绿豆50g,决明子10g,适量的红糖。将绿豆与决明子洗干净,一起放进锅里,加适量的清水,同煮到绿豆烂熟后,加入红糖调服。清热解毒,明目泻火,比较适用于肝火上炎引起的目赤肿疼,羞明多泪,消渴水肿,小便不利,心胸烦热等。

绿豆丝瓜

花饮绿豆50克,鲜丝瓜花8朵,先将绿豆煮熟烂后,加入丝瓜花,再煮片刻,食豆喝汤,防治中暑。

绿豆海蜇汤

绿豆50克,海蜇50克,将两物加水熬成汤,内服可解暑热,降血压,止咳喘。

猪肝绿豆粥

猪肝洗净,切薄片,放入碗中加入姜丝、料酒和盐拌匀腌制;绿豆和大米洗净,用清水浸泡30分钟;锅内放适量水,大火将水煮开,放入绿豆和大米,滴几滴食用油进去,可避免溢锅、不黏锅。待水再次沸腾,改小火保持锅内翻腾;约20分钟后,米粒和绿豆涨开,加入猪肝,继续小火煮10分钟关火,放盐调味即可。

绿豆银耳粥

水发银耳200克,冰糖5克,大枣5个,绿豆50克,大米50克。水发银耳去掉老根备用,把绿豆用水泡两个小时;将泡好的绿豆和银耳放入锅中,加入水,水开后放入大枣和大米,中火煮30分钟,放入冰糖盖上盖子焖10分钟就做好了。

绿豆白菜汤

绿豆100克,白菜心两个,先将绿豆煮熟,加入白菜心后,再煮15分钟,取汁服用,每日二次,可治腮腺炎初起。

绿豆苦参汤

绿豆20克,牛蒡子、苦参各10克,鲜荷叶15克,煎汤,内服、外洗两用,可治小儿痱子及疮疖等。

看到以上这么多有关绿豆的食疗方,不知道有没有你需要的,有的话回去试一试,说不定有惊人的疗效哦~