韭菜是我们经常吃的一种食材类型之一哦，而且它含有的纤维素比较多，可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果的呢。韭菜可以有增强免疫力的作用，而且食用率也是比较高的，来看看韭菜豆芽汤的做法。

韭菜豆芽汤

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合女性朋友

所需材料

绿豆芽100克、韭菜30克、花生油10毫升、精盐少许

1将绿豆芽洗净，韭菜洗净切段备用。

2净锅上火倒入花生油，下入绿豆芽煸炒，倒入水，调入精盐煲至熟，撒入韭菜即可。

豆芽韭菜汤的功效与作用

绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解酒毒和热毒，还能清肠胃、补肾、利尿、消肿、美肌肤、利湿热。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。此汤品具有清热解毒、润肠通便、利湿除尿、健胃消食、增进食欲、补气壮阳的功效。这样的食疗方法可以有很好的促进食欲的作用，还可以有调经的效果，对于杀菌消炎有好处，还可以有去湿气的功效的哦。

关于韭菜豆芽汤的具体的做法，大家都学会了吧，可以看出它给予我们的营养价值是比较多的，可以补充丰富的蛋白质，钙质，具有健胃消食增进食欲的作用，同时还可以滋润皮肤，抗衰老，所以大家不妨试试吧。