食物的种类有很多，大家要懂得应该如何进行搭配，这样的话才能补充丰富的营养，让你保持健康的状态哦。鹌鹑蛋是蛋类的一种，营养价值高，但是也要注意搭配哦，和猪肉白菜一起搭配的话可以补气血，而且还可以排毒瘦身哦。

鹌鹑蛋猪肉白菜粥

鹌鹑蛋猪肉白菜粥所需材料

主要食材鹌鹑蛋、猪肉、白菜、粳米、盐、味精、葱、姜、香油、高汤

鹌鹑蛋猪肉白菜粥的做法

1、粳米洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳;白菜洗净切丝。

2、锅置火上，加水、高汤、放粳米煮至五成熟。

3、放猪肉馅、姜末煮至米粒开花，放白菜、鹌鹑蛋略煮，加盐、味精、香油调匀，撒葱花即可。

鹌鹑蛋猪肉白菜粥的功效与作用

鹌鹑蛋有补益气血、丰肌泽肤等功效：猪肉可增强免疫力，加点白菜更能滋润肠道，常喝此粥可以消除疲劳、镇静安神。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之功效。鹌鹑蛋猪肉白菜粥具有排毒瘦身、补气益血、强筋壮骨的功效。这样的搭配方法不仅产生过多的胆固醇和脂肪，是低脂肪高蛋白的营养食谱哦，适合肠胃不好的人群食用，可以说是一道很滋补的粥品哦，可以补气养血，强健筋骨的哦，还可以排毒瘦身。

关于鹌鹑蛋猪肉白菜粥的具体的做法和它的营养价值，大家也都了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，对于身体健康有着很重要的意义哦，补气养血强筋壮骨排毒瘦身，是可以促进代谢，具有清热解毒的作用。