红薯大家都很熟悉的，香甜可口，而且还可以做各种的甜品和美食哦，红薯的食用率比较高，而且还可以有健脾养胃的作用，含有的植物纤维素和维生素比较多，如何食用呢，今天介绍番茄红薯粉丝汤的做法。

【番茄红薯粉丝汤】

主料：西红柿200g、红薯粉丝100g

辅料：油适量、盐适量、香油适量、香菜适量、干虾仁适量

步骤：

1.准备好食材

2.西红柿切块香菜切碎

3.热锅下油下干虾仁

4.再下西红柿

5.炒一下

6.加水煮开

7.放盐

8.下红薯粉丝

9.煮开

10.关火下香菜

11.食用前加适量香油即可

夏季高温，很多人的食欲下降，加上身体出汗，体内水分与营养流失，该吃些营养丰富的番茄，小编推荐一款开胃食谱----番茄红薯粉丝汤，酸味汤汁好喝，非常适合这个季节食用。番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。这样的一道汤品可以补充丰富的维生素和矿物质，对于促进代谢和排毒养颜是不错的选择，而且还可以有清热去火的作用，对于夏季容易上火或者是没有食欲的人群来说是不错的选择呢。

番茄红薯粉丝汤的具体的做法和它的营养价值的，大家都了解了吧，开胃消食清热解毒健脾胃，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到增强食欲，促进生长的作用，所以大家可以放心食用。